Wer heute in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich sein möchte, muss fast schon ein wenig Psychologe sein? Sie werden sich wundern, wie viel Wahrheit in dieser Aussage liegt! Dieses Buch bietet endlich eine Antwort darauf, was Gäste tatsächlich wollen und wie man diesen modernen Anforderungen entsprechen kann. Lernen, üben und verstärken Sie genau die Faktoren, die am Gast tatsächlich für langfristigen Erfolg sorgen!

Frank Simmeth versteht es, in humorvoller und verständlicher Weise das psychologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen und Kunden zu vermitteln und zeigt auf, wie dieses im Alltag genutzt werden kann. Er erklärt wirkungsvolle Wege, wie man Gäste tatsächlich begeistert, an sich bindet und dabei auch noch mit Leichtigkeit den Umsatz steigert. Gebrauchsanleitung Gast? Ein Muss für Gastronomen, Mitarbeiter und Führungskräfte...

„Ich sehe dieses Buch nicht als Gebrauchsanleitung, sondern als eine Glücksformel für glückliche Gäste und zufriedene Gastgeber. Hier wird heiter aufbereitet, was man alles über Gäste wissen muss. Das Debüt von Frank Simmeth ist der perfekte Ratgeber für jeden der gern Gäste hat, beruflich wie privat“

"Die Gastfreundschaft unserer Bedienungen bildet den Unterschied zu anderen Wirtshäusern. Vielen Dank für dieses Buch. Es liefert nicht nur völlig neue Perspektiven für mehr Gastfreundschaft und Dienstleistung im Gastgewerbe, sondern auch praxistaugliche Tipps für die tägliche Umsetzung!"

„Die echten Speerspitzen eines Unternehmens heißen Qualität, permanente Steigerung der Attraktivität und Service. Emotionale Erlebnisse werden immer von Menschen erbracht. Von Menschen, die für Ihre Sache brennen und zu 100% die Ziele & Werte des jeweiligen Unternehmens leben. Mit „Gebrauchsanleitung Gast“ hat Frank Simmeth einen wertvollen Leitfaden für unsere Branche auf den Weg gebracht. Ein Buch, das ich jedem Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie nur ans Herz legen kann!“