Kalkulieren, werben, planen...

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Beschreibung:

„Wie bekomme ich mehr Auslastung...?“; „Wie kann ich mich bei dieser Konkurrenz überhaupt halten...?“, „Welchen Preis kann ich für meine Gerichte nehmen?“. Kennen Sie solche oder ganz ähnliche Fragen? In unserer Branche ist Herzblut eben nicht ausreichend, denn Ihr Produkt spricht nicht für sich selbst. Wer als Wirt erfolgreich sein möchte, braucht darüber hinaus Verstand! In diesem Workshop lernen Sie genau die Werkzeuge und Instrumente kennen, die erfolgreiche Unternehmer in unserer Branche auszeichnen. Lernen Sie, wie Sie Stammgäste erzeugen, mit welchen modernen Mitteln Sie auf sich aufmerksam machen können und wie Sie als Wirt dann auch noch wirtschaftlich steuern. In diesem Seminar überprüfen Sie, ob Sie tatsächlich alles „draufhaben“, um Ihren Betrieb erfolgreich in die Zukunft zu führen. Ein Seminar sowohl für erfahrene Gastronomen als auch für Unternehmensnachfolger oder Existenzgründer!

• Von Erwartungen und Drehbüchern – Darum kommen Gäste wieder!
• Der Weg ist eben nicht das Ziel! Erfolgreich planen...
• Wer rechnet, mit dem kann man rechnen! Das kaufmännische „Einmaleins“
• Erfolgreiches Marketing – Mehr als nur Werbung!
• Tu Gutes und rede darüber – So erfahren auch die Gäste, was ich so mache...
• Zu wenig Mitarbeiter? Von Menschen und Produktivität…
• Streifzug durch den gastronomischen Alltag – Die Sorgen und Nöte…
• Emotionale Bindung – Von Veranstaltungen und Aktionen

Preis: 121,00 €*

*Der genannte Preis gilt als Seminargesamtpreis und versteht sich zuzüglich 19% MwSt. Zusätzlich zum Seminarpreis wird eine Tagungspauschale von 45,00 € berechnet. In diesem Preis ist die Verpflegung über den Seminartag inkl. 3-Gang Mittagessen, Tagungsgetränke und Kaffee enthalten. Die Teilnehmer erhalten ein Zertifikat als Bestätigung der Teilnahme. Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen.